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舌尖上的巴德士——“乡情乡味”美食大赛

类别:企业文化 发布时间:2018-01-16 浏览人次:

从家乡到另一个城市,气候、风土、周边的声音,甚至是口味都不一样了,而家乡的味道最是让人思念,让人无法忘怀。为了让员工们身在异乡也能常感乡情,常品家味,一年一度的“舌尖上的巴德士——乡情乡味”主题美食大赛如约而至。

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菜品展示①

剁椒鱼头:吃辣的人的福利!以大头鱼鱼头、剁椒为主料,配以豉油、姜、小米椒等辅料蒸制而成,出锅后撒上葱、香菜。菜品色泽红亮、味浓、肉质细嫩、口感软糯、鲜辣适口。简直好吃的不得了!

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菜品展示②

糊涂蛋:俗话说:“要吃飞禽,鸽子鹌鹑。“鹌鹑肉和蛋,味鲜美,营养丰富,糊涂蛋便是由鹌鹑蛋、五花肉配以葱姜等各种调料制成的一道家常菜。红烧肉肥而不腻,鹌鹑蛋鲜香入味,是一道老少皆宜的佳肴。

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菜品展示③

肉沫蛋卷:肉沫蛋卷是由鸡蛋、瘦肉作为主要食材,加芝麻油、姜、蒜、大葱末等调料,放蒸柜蒸,最后摆盘撒上葱花即可。咬一口,鲜香味足,简直让人放不下筷子!

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菜品展示④

猪大肠炒酸菜:佛手瓜制酸,猪大肠洗净,加入葱姜蒜爆香,爆炒猪大肠,然后下酸菜混合翻炒至入味即可起锅。此菜品酸辣可口,可以多吃几碗饭了!

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菜品展示⑤

三鲜肉:以瘦肉、猪肝、小肠为主料,配以红辣椒、蒜苗、葱、姜等辅料,加入酒、生抽、盐等调料,爆炒后起锅。肉质鲜嫩,加上酒香,远远的香味诱人!

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下厨本身并不是一件新鲜时髦的事,但因为这是一次饱含家乡情怀的美食大赛,各部门员工们纷纷积极响应,撸起了袖子,带上了围裙,期望用自己的双手让同事们品尝到自己家乡的味道~


作者:何凤娟

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